четверг, 7 мая 2015 г.

Праздник Победы

Майский день света и радости,
Праздник Победы, час памяти.
Будет он вечным днём младости.
Вашего мужества, доблести.
Нет у Отечества нашего
Более чистого праздника.
Вами победа завещана.
Эти заветы прекрасные,
Дороги нам, как и жизнь сама.
Ваши глаза горят ясные
Зоркостью светлого разума.
Будьте здоровы и счастливы,
Будьте прекрасны и молоды,
Пусть будут внуки догадливы -
Вам на плечо склонят головы.

пятница, 10 апреля 2015 г.

Пасхальный кулич




Чтобы к празднику Пасхи получился  хороший кулич, нужны: хорошая сухая мука, хорошие дрожжи, горячая духовка или печь и конечно, хорошее настроение.
Для теста важны: тишина, тепло, отсутствие сквозняков и ни в коем случае не повышайте голос  и домашним не позволяйте – иначе куличи просто не поднимутся. 

Нам потребуется:

Мука -  900 гр
Молоко - 380 гр
Яйца - 6 шт. 
Масло сливочное - 300 гр
Сахар - 320 гр
Дрожжи сухие - 1 пакетик (11 гр)
Соль -  3/4 ч.ложки
Изюм - 150 гр
Цукаты, миндаль, ванилин - по вкусу


Растворите в тёплом молоке дрожжи, добавьте половину муки (мука должна быть просеянной), размешайте, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Это мы сделали опару.

воскресенье, 5 апреля 2015 г.

C праздником Вас!


Сегодня светлый праздник - воскресенье,
Когда идешь ты в церковь освятить
Природы нашей чудное творенье -
Букетик вербы, что связала нить.
Пусть верба в дом добавит больше света,
Пусть плодородным будет этот год,
Подарит нам улыбчивое лето,
Удача стороной не обойдет.

четверг, 2 апреля 2015 г.

Полезные советы



Хозяюшки мои, я продолжаю давать вам полезные советы, и буду очень рада, если они вам пригодятся.

1. Хрустящую корочку для картошки фри легко добиться, если перед жаркой ее просушить с помощью салфетки.

2. Сметана будет хорошо взбиваться если в нее предварительно добавить яичный белок.

3. Если курицу перед тем как поставить в духовку смазать сметаной или майонезом, то она получится с хрустящей аппетитной корочкой.

4. Котлеты можно сделать более мягкими просто поставив их в духовку минут на пять после обжаривания.

четверг, 26 марта 2015 г.

Что такое партнерские программы


Я прохожу обучение в школе ведения бизнеса в интернете Сергея Абрамяна и параллельно изучаю курс Евгения Вергуса "Мастер партнерских продаж".

Я выбрала заработок на партнёрских программах. Что же это такое?
Это хороший способ заработать на продаже различных видеокурсов, электронных книг, аудио, созданных другими людьми.

А Вы получаете с каждой продажи комиссионные.Участие в партнёрских программах позволит зарабатывать от 25% до 70%  от стоимости этих информационных  продуктов. А таких продуктов в Интернете сотни!
Конечно, в партнёрских продуктах нужно разбираться, изучить их хорошо и они должны быть интересны Вам. Со временем нужно стать хорошим экспертом!

понедельник, 23 марта 2015 г.

Полезные советы


Полезные советы особенно подойдут хозяйкам, только начинающим осваивать кулинарные премудрости. Хотя и опытные хозяйки наверняка найдут среди них что-то новенькое.

1. Пересолили суп? Такое иногда случается с каждым. Исправить это поможет сырая картофелина. Просто опустите ее в кастрюлю и поварите несколько минут. Вся лишняя соль впитается в нее, а суп станет вполне съедобным.

суббота, 21 марта 2015 г.

Вареники с сырой картошкой

Потребуется для теста:
Вода  - 200 мл;
мука   - 350 - 400 мл;
растительное масло- 2-3 столов. ложки

Приготовление:
Муку смешать с солью, добавить воду комнатной температуры.
Замесить мягкое эластичное тесто,  постепенно  добавляя растительное масло.
Тесто готово, положить его в пакет и в холодильник.

А теперь займёмся начинкой.
Потребуется:
Картофель -  4 - 5 штук;
лук репчатый -  2 шт.;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Картошку почистить,  натереть на крупной тёрке, хорошо промыть холодной
водой и отжать  (можно и не промывать а только помять и отжать). Лук мелко нарезать, чуть-чуть поджарить на сковороде, остудить.
Перемешать картошку с половиной поджаренного лука, добавить соль и перец. Начинка готова.